夏至,二十四节气中最早被确定的节气。
公元前七世纪,古人采用土圭测日影而定。古时称为“夏节”,百官放假三天,祭神祭祖,认为可以消除疫疠、荒年与饥饿。
夏至之后,阳光直射位置逐渐由北向南移动,北半球的白天渐短,故有“夏至短”之说,因此 ,夏至是二十四节气中最重要的一个节气。民间会数的“夏九九”中,其中三九、四九是一年中最炎热的季节。
多吃蔬菜
天热湿气重,人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的蔬菜,如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃,也可放少许瘦肉丝炒熟吃。
多吃瓜果
瓜果汁多味甜,不仅生津止渴,也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉,是清暑解渴的瓜类之首。另外,香瓜、黄瓜洗净之后生食,或榨汁之后饮用,都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素C,有非常好的清热解暑作用。
多喝汤
当人出汗比较多,体液损耗比较大的时候,多喝汤既能及时补充水分,又有利于消化吸收。简单易学的“防暑汤”如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等。
多吃粥
在炎热的夏季,人的肠胃因受暑热刺激,功能会相对减弱,容易发生头重倦怠、食欲不振等不适,重者还会中暑。因此,夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一,如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。
多饮茶
喝茶者感觉清凉舒适,渴感全消,而喝冷饮者,周身不畅,渴感未消。如能在温茶中适当加点盐,以弥补出汗过多而丢失的盐分,对预防中暑更有裨益。
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